Em vaig graduar a la Facultat de Medicina de la Universitat de Navarra l'any 1998 i després d'haver realitzat un programa de residència en aparell digestiu a l'Hospital Vall d'Hebron de Barcelona (oposició MIR 1990-93). Vaig seguir una beca d'investigació a la Unitat d'Investigació Gastrointestinal del mateix Hospital, culminada amb l'obtenció del grau de Doctor en Medicina i Cirurgia, continuada amb altra beca de tres anys en el prestigiós Intestinal Disease Research Program, a la Universitat de McMaster en Canada, on va rebre el CAG/ASTRA FELLOWSHIP per la Recerca Meritòria, tornant a l'any 2000 a l'Hospital Vall d'Hebron.
Posteriorment he realitzat dues estades formatives en centres de prestigi internacional com ara són el limentary Pharmabiotic Centre, Bioscience Institute,University College Cork, Cork, Ireland i el Faircomb Institute, Faculty of Health Sciences, Hamilton, Canada.
La meva pràctica clínica es desenvolupa fonamentalment en l'àmbit ambulatori de l'Hospital, integrat en una gran unitat de referència i se centra específicament en els trastorns gastrointestinals funcionals, en al·lèrgies i intoleràncies alimentàries i processos diarreics crònics, tot i que a l'ambulatori visito tota mena de malalties de l'aparell digestiu i el fetge. A més a més, dirigeixo el laboratori de recerca de neuro-inmuno-gastroenterología des de fa vint anys, un equip consolidat d'investigadors i metges amb alta productivitat, finançament continuat i reconeixement internacional.
El programa de recerca investiga l'origen dels símptomes gastrointestinals i implica aspectes fisiològics i fisiopatològics sobre els mecanismes de control de la inflamació intestinal, la microbiota, la sensibilitat visceral i, més recentment, la relació entre les malalties digestives i el cervell. Aquest programa involucra malalties comuns com són el budell irritable, el restrenyiment, la colitis microscòpica, la dispèpsia funcional, la malabsorció de sals biliars, i les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. He estat distingit amb el premi de Recerca de la Rome Foundation en 2010, el Young Investigator Award 2008 del Functional Brain-Gut Research Group , el Junior Investigator Research Award in Clinical Science 2009 del International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders i el Rising Star award 2003 de la United European Gastroenterology.
Actualment, sóc membre del comitè de Microenvironment i de publicacions de la Rome Foundation per a l'Estudi dels Trastorns Gastrointestinals, coordinador de l'àrea d'investigació de malalties hepàtiques i digestives del VHIR, membre del comitè Científic Intern del VHIR, membre de la xarxa estatal para l'estudi de malalties digestives i hepàtiques (CIBERehd) i del grup de excel·lència investigadora SGR de l'Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR). Els darrers vint anys he dirigit assajos clínics relacionats amb el síndrome del budell irritable i escrit 100 publicacions científiques originals, revisions en publicacions indexades nacionals i internacionals i diferents capítols per llibres, i participo com a membre del consell editorial de diferents revistes.
Vull destacar la meva participació en projectes internacional i xarxes de formació de metges i inestigadors com ara la European Training Network in Neural Regulation of Intestinal Function "NeuroGut", Call: FP7-PEOPLE-2011-ITN, y dos programes COST i BM1106 -The Genes in Irritable Bowel Syndrome Research Network Europe. Finalment, sóc coordinador d'un gran projecte europeu (DISCOvERIE) per a l'estudi de l'associació del budell irritable, la depressió, la fibromiàlgia i la fatiga crònica.