¿Tienes planes para este fin de semana? ¡Ven al Parc de la Ciutadella de Barcelona a la Fiesta de la Ciencia y la tecnología a descubrir y experimentar la investigación e innovación de excelencia que se hace en Cataluña!El Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) tendrá su propio espacio dentro de la área de la Asociación Catalana de Entidades de Investigación (ACER), situada delante del Parlamento de Cataluña, con una carpa inflable donde pequeños y mayores podrán participar en dos actividades propuestas por investigadores del Instituto.¿Puedes con los limones? ¡Observa cómo cambia el pH de tu saliva!Todos hemos escuchado hablar sobre los jabones de pH neutro para la piel, o hemos dicho alguna vez después de comer una naranja todavía verde que tenía un gusto ácido, pero, ¿sabes qué es el pH? ¿Te atreves a medírtelo tú mismo después de comer un limón o una piruleta? Gracias al pH neutro de la saliva sobreviven un tipo de bacterias, pero, ¿qué pasa cuando lo modificamos?Las doctoras Maria Vicario y Cristina Frias del grupo de Fisiología y Fisiopatología Digestiva del VHIR han diseñado esta actividad que se realizará el sábado de 11.30h a 13.45h y el domingo, de 12.00h a 13.15h, y contará también con la participación de las investigadoras Eloísa Salvo y Patricia Bogdanov.¡Mira el color y cuenta proteínas!¡Apúntate a contar proteínas y a descubrir las múltiples aplicaciones para identificar enfermedades! El origen de la palabra proteína proviene del griego proteios, que quiere decir primario, aquello más importante. Como su nombre indica, las proteínas son las moléculas que constituyen la materia básica del organismo humano y las más abundantes en la célula. Pero, ¿cuántas proteínas puede tener una muestra biológica? Saberlo puede ser muy útil para diagnosticar enfermedades.La Dra. Susana Gómez del grupo de Pneumologia del VHIR nos trae este experimento que harán el sábado de 14.30h a 18.00h y el domingo, de 13.30h a 15.00h, las investigadoras Nuria Piedra, Thais Cornejo y Patricia Bogdanov.Más de un centenar de centros, en un mismo espacioLa Fiesta de la Ciencia y la Tecnología, organizada por el Instituto de Cultura del Ayuntamiento de Barcelona, girará en esta edición en torno a cuatro ejes temáticos: ‘Por tierra, mar y cielo’, ‘Viaje al presente: todos somos cíborgs!, ‘Salud, alimentación y deporte’ y ‘Ciudades inteligentes’, conducidos por más de 100 instituciones de investigación catalanas. ¡Anímate y ven a disfrutar de la ciencia y la tecnología más innovadora de Cataluña! "http://festacienciaitecnologia.bcn.cat/wp-content/uploads/2013/06/festaciencia2013.pdf" Descárgate el programa aquí