El congreso mundial ‘Gut Microbiota for Health’ ha cerrado su segunda edición después de tres días de intenso debate sobre las últimas investigaciones en el campo de la microbiota intestinal. Cerca de 300 profesionales han asistido a las diferentes ponencias y mesas de trabajo multidisciplinares, centradas en la microbiota como un órgano que tiene sus propias funciones y relaciones con otros sistemas del organismo. Es el caso de la relación de la microbiota con la conducta, que ha presentado el Dr. Emerand Mayer, de la David Geffen School of Medicine (EUA). En un ensayo sobre 45 mujeres, ha detectado cambios sutiles de imagen cerebral con sofisticados estudios de resonancia magnética que indican que la colonización bacteriana influye en la conducta después de la ingestión de probióticos. Además de este estudio, en el congreso también se ha planteado otro que vincula la flora intestinal con la obesidad. En esta investigación, el profesor Patrice D. Cani, de la Universidad de Louvain (Bélgica), ha demostrado como los prebióticos son útiles para reforzar la barrera intestinal que, en las personas obesas, puede llegar a tener grietas por donde se expulsan moléculas tóxicas.Pero aparte de hablar de los últimos estudios, en la cumbre también se han revisado los resultados del proyecto europeo MetaHIT, que fue coordinado desde el VHIR, y del Human Microbiome Project, que está proporcionando información sobre la composición de la microbiota intestinal.Para el Dr. Fernando Azpiroz, responsable del grupo de Fisiología y Fisiopatología Digestiva del VHIR y presidente de la sección encargada de la microbiota en la European Society of Neurogastroenterology and Motility (ESNM), el congreso ha sido un éxito: “ha sido una gran ocasión para reunir en el mismo lugar a profesionales de todo el mundo con gran experiencia e interés en el campo de la microbiota y sus efectos en diferentes áreas. En muchas ocasiones, en las reuniones de trabajo no se distinguía al conferenciante de los participantes, ya que ha habido mucha interacción entre todos”. El Dr. Francisco Guarner, del mismo grupo del VHIR, ha dirigido el comité científico de este congreso organizado por la European Society of Neurogastroenterology and Motility, conjuntamente con la American Gastroenterological Association, los días 24, 25 y 26 de febrero en Madrid.