La Asociación Catalana de Diabetes (ACD) ha concedido la Ayuda a la Investigación Básica en Diabetes 2025 a la Dra. Julia Hernández Baixauli, investigadora posdoctoral Sara Borrell en el laboratorio de Metabolismo y Obesidad del grupo de Diabetes y Metabolismo del Vall d’Hebron Instituto de Investigación (VHIR), por el proyecto “Impacto de la alimentación restringida en el tiempo sobre la inflamación del tejido adiposo y la homeostasis de la glucosa: mecanismos moleculares”.

La entrega de la ayuda ha tenido lugar en el marco de la XVI Jornada de la ACD, celebrada el viernes 29 de mayo en el Paraninfo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona-Hospital Clínic, durante el acto de entrega de las ayudas y becas 2025 de la entidad. La ayuda ha sido entregada por la vicepresidenta de la ACD, M. Belén Benito Badorrey, y el presidente, José Manuel Fernández-Real.

La alimentación restringida en el tiempo y el control de la inflamación y la glucosa

La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad metabólica caracterizada por la resistencia a la insulina, estrechamente asociada con la obesidad y la inflamación crónica de bajo grado del tejido adiposo blanco. Este proceso contribuye a alterar la homeostasis de la glucosa y acelera la progresión de la resistencia a la insulina, lo que incrementa el riesgo de complicaciones metabólicas y reduce la calidad de vida de los pacientes.

Las intervenciones dietéticas constituyen una estrategia fundamental para mejorar la salud. Este proyecto estudiará cómo la alimentación restringida en el tiempo, una estrategia nutricional innovadora basada en limitar las horas de ingesta diaria, puede mejorar la inflamación asociada a la obesidad y el control de la glucosa en individuos con resistencia a la insulina y DM2.

La investigación se centrará especialmente en comprender los mecanismos moleculares implicados en estos efectos beneficiosos sobre el tejido adiposo, con el objetivo de identificar nuevas dianas terapéuticas y contribuir al desarrollo de futuras estrategias nutricionales para mejorar la salud metabólica y la calidad de vida de los pacientes.