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Rosa Burgos Peláez

Sóc endocrinòloga especialitzada en nutrició clínica des de fa més de vint anys, i actualment sóc la Coordinadora de la Unitat de Suport Nutricional del Servei d'Endocrinologia i Nutrició de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron.  Les meves àrees d'interès actuals són la desnutrició relacionada amb la malaltia, tant a l'hospital com en l'entorn comunitari. Estic especialitzada en el suport nutricional en patologies específiques: fibrosi quística, errors innats del metabolisme en adults i insuficiència intestinal, entre d’altres.

Instituciones de las que forman parte

Técnico de investigación
Diabetes y Metabolismo
Vall Hebron Institut de Recerca
Responsable/Coordinador
Soporte Nutricional
Hospital General
Rosa Burgos Peláez

Rosa Burgos Peláez

Rosa Burgos Peláez

Instituciones de las que forman parte

Técnico de investigación
Diabetes y Metabolismo
Vall Hebron Institut de Recerca
Responsable/Coordinador
Soporte Nutricional
Hospital General

Sóc endocrinòloga especialitzada en nutrició clínica des de fa més de vint anys, i actualment sóc la Coordinadora de la Unitat de Suport Nutricional del Servei d'Endocrinologia i Nutrició de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron.  Les meves àrees d'interès actuals són la desnutrició relacionada amb la malaltia, tant a l'hospital com en l'entorn comunitari. Estic especialitzada en el suport nutricional en patologies específiques: fibrosi quística, errors innats del metabolisme en adults i insuficiència intestinal, entre d’altres.

Sóc llicenciada en Medicina, especialista en Endocrinologia i Nutrició per la Universitat Autònoma de Barcelona, i Màster en Gestió Clínica d'Unitats Assistencials per la Universitat Internacional Menéndez Pelayo. El 2020 vaig completar el doctorat en Cures Integrals i Servei de la Salut a la Universitat de Vic/Universitat Central de Catalunya.Actualment sóc la Coordinadora de la Unitat de Suport Nutricional de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron, un equip multidisciplinari que inclou metges, infermeres i dietistes-nutricionistes, i que és el responsable de la nutrició clínica dels pacients atesos a l'Hospital Vall d'Hebron.Sóc presidenta del Comitè d'Ètica Assistencial de l'Hospital Vall d'Hebron-Parc Sanitari Pere Virgili des del 2019. El Comitè d'Ètica assistencial té com a missió assessorar els professionals, equips directius i als usuaris sobre qüestions i conflictes ètics que puguin sorgir en el desenvolupament de l'activitat assistencial.En l'àmbit de la docència, imparteixo classes de Bioètica i de Nutrició a la Universitat Autònoma de Barcelona.He publicat més de 120 articles o capítols de llibres, i he dirigit i participat en nombrosos treballs presentats en congressos i jornades, tant nacionals com internacionals.

Proyectos

Efecto sobre la masa y la fuerza muscular de la intervención nutricional con una dieta hipercalórica e hiperproteica con una dieta hipercalórica con ß-hidroxi-ß.metilbutirato cálcico (CaHMB) en pacientes desnutridos afectos de Enfermedad Pulmonar Obstruc

IP: Rosa Burgos Peláez
Colaboradores: -
Entidad financiadora: Fundación SENPE
Financiación: 15000
Referencia: SENPE-2012-01
Duración: 09/05/2012 - 07/05/2013

Traducción y validación de la versión en español de la escala EAT-10 (Eating Assessment tool-10) para despistaje de la disfagia

IP: Rosa Burgos Peláez
Colaboradores: -
Entidad financiadora: Fundación SENPE
Financiación: 1000
Referencia: PSENPE-2012-01
Duración: 08/05/2012 - 07/05/2013

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