Este miércoles, la gala “Alimentar la salud es cosa de todos” ha celebrado de nuevo la investigación más puntera en alimentación, nutrición y salud.  Un año más, la ceremonia de entrega de los Premios a la Investigación Jesús Serra de Fundación Occident ha congregado en Madrid a científicos, clínicos, periodistas y asociaciones de pacientes, entre otros, en un acto solemne y a la vez divulgativo, al que ha puesto un broche de oro el cierre de Marina Pollán, directora del Instituto de Salud Carlos III. Anualmente, estos premios reconocen a dos investigadoras jóvenes con contribuciones destacadas a la investigación en alimentación, nutrición y salud, con una dotación que este año se ha incrementado hasta los 50.000 euros para cada galardón.

Andreea Ciudin, investigadora principal del grupo de Diabetes y Metabolismo del Vall d'Hebron Instituto de Investigación (VHIR) y coordinadora de la Unidad de Tratamiento Integral de la Obesidad del Hospital Universitario Vall d’Hebron, ha sido galardonada por su larga trayectoria en la investigación, específicamente en el tratamiento de la obesidad, en la que siempre ha explorado nuevas formas de entender los orígenes y el desarrollo de esta enfermedad. En concreto, con el apoyo de los Premios podrá continuar trabajando en el desarrollo de un software con inteligencia artificial que evalúa con precisión la composición corporal y el gasto energético en reposo, lo que permitirá identificar fenotipos con diferentes patrones de obesidad de pacientes extrayendo la información a partir del uso de inteligencia artificial (IA) e imágenes de tomografía computarizada. Esto permitirá abrir la puerta a un abordaje integral de la obesidad, que incluya terapias nutricionales personalizadas, para mejorar la adherencia al tratamiento precoz y evitar así la aparición de comorbilidades asociadas a la obesidad.

“Para mí y para mi equipo este premio significa dar continuidad a una línea de investigación en la que llevamos mucho tiempo trabajando. Sabemos que existen muchos tipos de obesidades y este premio nos permitirá caracterizarlas, y avanzar más y mejor en nuevas formas de diagnosticarlas y tratarlas”, comentó Andreea Ciudin, ganadora de los Premios a la Investigación Jesús Serra en la categoría clínica.

Un día para celebrar la investigación en alimentación, nutrición y salud

La gala, conducida por el televisivo Jorge Fernández, reunió en el auditorio El Beatriz Madrid a más de 150 investigadores y nutricionistas, representantes políticos y de organizaciones y asociaciones sanitarias y académicas, colaboradores de Fundación Occident, y en general a personas interesadas en la alimentación, la nutrición y la salud.

La jornada contó además con un workshop pre-acto, “Prevenir la obesidad: ¿es posible?”, moderado por la periodista Pampa Molina, y que contó con la premiada Andreea Ciudin Santi Gómez, director global de Investigación y Programas de Gasol Foundation.