07/05/2015 Pa de gingebre i xocolata d'autor per lluitar contra el càncer d'ovari 07/05/2015 La creació de Daniel Jordà i Oriol Balaguer es podrà comprar demà al Vall d'Hebron i a diversos establiments de BCN Amb motiu del Dia Mundial del Càncer d’Ovari, que se celebra demà, 8 de maig, el Servei de Ginecologia de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron i el grup de Recerca Biomèdica en Ginecologia del VHIR han posat en marxa una campanya per donar a conèixer aquesta malaltia d’una forma diferent. Després de l’èxit de l’any passat, han tornat a demanar la col·laboració d’en "http://panescreativos.com/" Daniel Jordà (Panes Creativos) i "http://www.oriolbalaguer.com/" Oriol Balaguer, que van recuperar un tàndem clàssic d’esmorzars i berenars a la nostra gastronomia, el pa amb xocolata, amb una finalitat solidària: vendre’l al preu simbòlic de 2 euros per donar a conèixer el càncer d’ovari. Aquestes dues figures creatives del món de la pastisseria i la forneria de Barcelona han creat específicament per al Dia Mundial del Càncer d’Ovari un pa elaborat amb gingebre i xocolata, ingredients considerats per alguns estudis contrastats com a ingredients adients en la prevenció d’aquest tipus de càncer. El pa creat per Daniel Jordà és una interpretació de la delicada recepta del brioix francès amb ingredients equilibrats. La xocolata d’Oriol Balaguer conté notes làcties amb gust de vainilla i textura cremosa.Tots dos es vendran conjuntament als establiments que Daniel Jordà i Oriol Balaguer tenen a Barcelona, al Mercat de la Boqueria, a les cafeteries de la cadena Arcasa a l’Hospital Vall d’Hebron, i a alguns establiments associats a "http://www.bcnandcake.com/tour" BCNandCAKE Tour que vulguin adherir-se a la campanya. A més, s’han posat a la venda "http://www.samburuaccessories.com/support-bracelets/colecci%C3%B3n/ovario/" polseres solidàries de 5 euros fetes per l’empresa d’accessoris Samburu, per contribuir també a la campanya de recaptació de fons per a la investigació del càncer d’ovari. El dia 8 de maig s’instal·laran diferents punts informatius als vestíbuls dels hospitals Maternoinfantil i General de l’Hospital Vall d’Hebron, amb la participació activa de professionals assistencials i investigadors de l’Hospital, així com de representants i voluntàries de l’ "http://www.asociacionasaco.es/" Associació d’Afectats pel Càncer d’Ovari (ASACO), per donar a conèixer la malaltia entre les persones que vinguin al centre, amb tríptics informatius amb el logotip i el lema de la campanya: “Una veu per totes” (#unaveupertotes). Twitter LinkedIn Facebook Whatsapp